•  
  • Thông Tin Liên Hệ
  •  
HỒ CHÍ MINH: Tầng 4, Tòa nhà DC Tower, Số 111D Lý Chính Thắng, Q.3, Tp.Hồ Chí Minh. ĐT: (08) 38 48 48 12
Nét riêng trong ẩm thực Anh quốc

Nét riêng trong ẩm thực Anh quốc

Vương quốc Anh là điểm đến cực kỳ thu hút của du khách khắp  nơi trên thế giới với những tòa lâu đài cổ kính, nguy nga, những phòng trưng bày và viện bảo tàng đồ sộ tái hiện nước Anh qua các đế chế. Du khách xin visa Anh sẽ được vòng quanh nước Anh – đất nước mặt trời không bao giờ lặn để chiêm ngưỡng, khám phá cảnh quan thiên nhiên, con người xứ sở và thưởng thức những món đồ ăn rất châu âu. Món ăn của nước anh rất đa dạng và đậm đà bản sắc sẽ khiến cho du khách nhớ mãi khi tới đây.

Fish and Chips

fish-and-chips

Món ăn này là món ăn hàng đầu khi nhắc tới ẩm thực Anh truyền thống. Xuất hiện từ thế kỉ 19 và cho tới nay nó đã có một cuộc chu du đi khắp thế giới. Người ta làm món này bằng cá Fillet tẩm bột chiên giòn và khoai tây sắt lát mỏng cũng tẩm bột chiên giòn. Loại bột tẩm này rất đặc biệt và cách mà người Anh chế biến khiến cho nó trở nên rất đặc trưng, những lát khoai tây chiên giòn tan và những miếng cá vàng ươm hấp dẫn. Món Fish and Ship được ăn cùng với nước xốt cà chua và một ít đậu hà lan. Ở Anh, nó được coi là đồ ăn phụ, văn vặt, người ta đựng nó trong túi giấy. Bạn có thể tìm mua món ăn này ở các quán ăn nhỏ dọc các con phố.

Bánh Pudding Yorkshire

Yorkshire cake

Món ăn này được người Anh ăn vào các buổi trưa ngày chủ nhật. Bánh Yorkshire là một điểm nhấn trong ẩm thực của người anh. Người dân bản xứ xem món ăn này như một trong những món ăn khoái khẩu. Bánh pudding Yorkshire được làm từ trứng, sữa, bột mì nhưng nhờ những kỹ sảo trong quá trình chế biến,  nó trở thành món ăn đặc sản của người Anh quốc. Người ta thường ăn kèm bánh pudding Yorkshire với thịt nướng và nước sốt. Với tấm visa đi Anh thực khách chớ đừng bỏ qua món ăn đặc sắc này nhé!

Uống trà

uong tra

Khác với các nước châu Âu thường uống cà phê sáng hoặc trong ngày, người Anh lại có thói quen uống trà như người phương Đông. Người Anh tìm thấy được niềm vui thú bên tách trà, đây là đồ uống được ưa chuộng nhất tại Anh. Người ta sẽ pha những tách trà nóng trong ấm sứ và đun sôi trực tiếp trên bếp lửa trong khoảng thời gian ngắn. Nét đặc biệt ở đây là họ sẽ cho đường hoặc sữa cùng với nước trà tùy theo sở thích của mỗi người.

Người Anh có giờ trà cho tất cả mọi người, thường trong ngày họ sẽ uống trà 3 lần vào buổi sáng, trưa và chiều. Thói quen này rất tốt cho sức khỏe và nó trở thành nét đẹp gần gũi của người dân nơi đây.